Забудьте о страхе перед жиром: три продукта, которые реально чистят ваши сосуды

Многие из нас уверены: чтобы снизить уровень холестерина, нужно полностью исключить жир из рациона. Однако, как показывает практика, этот подход часто оказывается ошибочным. Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая развеивает популярный миф и указывает на истинных виновников повышения холестерина, а также называет продукты, способные вернуть здоровье вашим сосудам.

Вопреки распространенному мнению, не все жиры одинаково вредны. Специалист подчеркивает, что даже при таких заболеваниях, как хронический панкреатит (вне обострения), правильные жиры могут и должны присутствовать в меню. Гораздо большую опасность для организма представляют собой избыток углеводов и триглицеридов.

«Переработанные продукты, сладости, выпечка, колбасные изделия, полуфабрикаты, плавленые сыры – вот что действительно провоцирует рост холестерина», – поясняет Ольга Помойнецкая. Эти продукты, богатые простыми углеводами и трансжирами, создают неблагоприятную среду для сердечно-сосудистой системы.

К счастью, существуют и продукты, которые действуют как настоящие «чистильщики» для наших сосудов. По словам врача, включение в рацион красного риса, томатов и черной смородины может значительно улучшить показатели холестерина. Эти продукты богаты клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными веществами, которые помогают бороться с образованием холестериновых бляшек.

Врач также рекомендует дополнить этот целебный список свежей зеленью и бобовыми. Такое сочетание создаст мощный щит для вашего здоровья, помогая поддерживать сосуды в отличном состоянии и предотвращая развитие опасных заболеваний.