Чеснок против старения мозга: новые надежды ученых

Ученые обнаружили, что привычный всем продукт может стать настоящим союзником в борьбе с возрастными изменениями нашего мозга. Исследователи из Университета Миссури провели эксперимент, который показал: экстракт зрелого чеснока способен замедлить или даже предотвратить снижение когнитивных функций, связанное с возрастом.

В ходе работы, результаты которой были опубликованы в научном журнале Biomedical Reports, специалисты изучали, как именно чесночный экстракт влияет на работу мозга и его основные молекулярные процессы. Эксперименты проводились на мышах, и полученные данные дают основания полагать, что этот натуральный продукт может стать ценным дополнением к профилактике возрастных неврологических заболеваний.

Таким образом, обычный чеснок, который мы привыкли использовать в кулинарии, может оказаться не только вкусным, но и чрезвычайно полезным для поддержания остроты ума в пожилом возрасте.