Ученые выяснили, как поздние приемы пищи влияют на риск ожирения

Исследователи Мадридского университета Комплутенсе пришли к выводу, что время приема пищи играет ключевую роль в контроле массы тела, включая людей с наследственной предрасположенностью к ожирению. Результаты работы показали, что поздние трапезы существенно повышают риск набора лишнего веса.

В исследовании приняли участие 1195 взрослых с избыточной массой тела, которые проходили 16-недельную программу по снижению веса. Через 12 лет ученые проанализировали их состояние и установили, что каждый час задержки приема пищи был связан с ростом индекса массы тела почти на 1 кг/м² и увеличением веса в среднем на 2,2%.

У людей с высоким генетическим риском ожирения эффект оказался более выраженным: индекс массы тела увеличивался на 2,21 кг/м² за каждый дополнительный час позднего питания.

Авторы исследования связывают этот эффект с нарушением циркадных ритмов. По их мнению, поздние приемы пищи сбивают внутренние биологические часы организма, что способствует развитию ожирения и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ученые отмечают, что более ранние завтрак и обед могут стать эффективной мерой профилактики лишнего веса, особенно для людей с наследственной склонностью к его набору, пишет UfaTime.ru.