Мед не лечит и не защищает от болезней, заявил врач

Распространенное мнение о том, что мед обладает особыми лечебными свойствами, не имеет научного подтверждения. Как отметил врач Андрей Кондрахин, этот продукт следует воспринимать исключительно как элемент рациона, а не как средство профилактики или лечения заболеваний.

По словам специалиста, при употреблении меда организм получает в первую очередь сахар. Большинство витаминов и полезных веществ либо содержатся в незначительных количествах, либо разрушаются при хранении и нагревании. Особенно это актуально, если мед добавляют в горячие напитки.

Эксперт обратил внимание, что исторически мед был одним из немногих доступных источников сладкого вкуса, поэтому и получил особое значение в питании человека. Однако с точки зрения современной медицины он не обладает уникальными свойствами по сравнению с другими продуктами, содержащими углеводы.

Кондрахин подчеркнул, что даже пчелы используют мед не для лечения, а как источник энергии в холодное время года. По аналогии и человеку стоит рассматривать его прежде всего как калорийную пищу, пишет «Газета.Ru».