Ученые нашли неожиданный продукт, лечащий больные суставы

Ученые Ноттингемского университета выяснили, что инулин — разновидность пищевой клетчатки — может помогать уменьшать боль при остеоартрите коленных суставов. В ходе клинического исследования участники, принимавшие эту добавку, сообщили об облегчении симптомов, а обследования показали снижение болевой чувствительности. О результатах работы рассказало научно-популярное издание ScienceDaily.

В испытании приняли участие 117 взрослых с остеоартритом колена. Исследование продолжалось шесть недель. Ученые хотели выяснить, способен ли инулин влиять на болевые ощущения и работу мышц, а также сравнить его действие с лечебной физкультурой.

Добровольцев распределили на четыре группы. Одни ежедневно принимали по 20 граммов инулина, другие выполняли упражнения под дистанционным наблюдением специалистов. Еще одна группа сочетала оба подхода, а четвертая получала средство без изучаемого лечебного компонента.

Инулин относится к пребиотическим пищевым волокнам. Он содержится, в частности, в корне цикория и топинамбуре. В тонком кишечнике это вещество практически не переваривается, зато в толстом кишечнике служит питанием для определенных бактерий.

По завершении эксперимента исследователи обнаружили, что прием инулина сопровождался уменьшением боли в коленях. Кроме того, участники этой группы стали менее чувствительными к болевым раздражителям.

Неожиданным результатом оказалось и увеличение силы кистевого хвата. Ученые предполагают, что влияние пищевых волокон может не ограничиваться состоянием суставов.

Анализы также выявили повышение концентрации бутирата — вещества, которое образуется при переработке пищевых волокон кишечными микроорганизмами.

Одновременно у принимавших инулин участников увеличился уровень глюкагоноподобного пептида-1. Этот гормон участвует в регуляции обмена веществ и может быть связан с работой мышц и восприятием боли.

Авторы исследования заметили, что более высокие показатели гормона сопровождались большей силой кистевого хвата. Однако такая взаимосвязь пока не доказывает, что именно гормон вызвал улучшение.

Полученные данные позволили ученым предположить существование связи между состоянием кишечной микрофлоры, мышечной функцией и обработкой болевых сигналов нервной системой.

Положительный результат продемонстрировала и лечебная физкультура. Участники, выполнявшие упражнения, сообщили об уменьшении боли, а проверки показали улучшение отдельных показателей подвижности.

При этом сочетание инулина и упражнений не обеспечило дополнительного усиления обезболивающего действия по сравнению с отдельными подходами.

Исследователи также обратили внимание на соблюдение программы лечения. Среди участников, принимавших только инулин, испытание досрочно прекратили 3,6%. В группе лечебной физкультуры этот показатель составил 21%.

Авторы считают, что пищевые волокна могут стать дополнительным направлением помощи людям с остеоартритом. Однако для окончательных выводов необходимы более масштабные и продолжительные исследования.

Работа опубликована в научном журнале «Питательные вещества».

Ученые подчеркивают, что полученные результаты не означают возможности заменить назначенное врачом лечение пищевой добавкой. Пока эффективность инулина оценивалась только в рамках шестинедельного испытания с ограниченным количеством участников.