В составе один фарш и тонкое тесто: Роскачество назвало лучшие бренды пельменей

Пельмени - любимое блюдо многих россиян, но ценители знают, как трудно бывает найти на прилавке качественные и вкусные пельмени. Лепить же домашние не всегда позволяет дефицит времени, вот почему эксперты "Роскачества" решили проверить, что же предлагают россиянам под видом пельменей.

В процессе исследования закупили и проверили 48 марок пельменей. Особо оценивали, натуральное ли мясо в составе фарша, из чего состоит тесто и сколько его по отношению к начинке. Смотрели на пельмени не только под микроскопом в лаборатории, их варили, чтобы проверить, качественно ли они слеплены, не рвется ли тесто при варке.

В итоге самыми лучшими по содержанию теста, составу фарша, лепке и всем стандартам безопасности признаны пельмени торговой марки "Папа может". У них действительно натуральное мясо, нет консервантов, сои, а мяса больше, чем теста.

При варке пельмени не превращаются в неприятного вида кашу. Тесто не рвется.