Ученые оценили влияние газированной воды на снижение веса

Газированная минеральная вода не оказывает значимого влияния на снижение массы тела и не может рассматриваться как средство для похудения. К такому выводу пришли авторы обзора, опубликованного в журнале BMJ Nutrition, Prevention & Health.

В работе рассматривалась гипотеза о возможном воздействии углекислого газа, содержащегося в напитке, на обмен веществ. Предполагалось, что после попадания в желудок он может незначительно влиять на метаболизм глюкозы. Однако исследователи отмечают, что выявленный эффект минимален и не способен изменить энергетический баланс организма.

Отдельно анализировалось кратковременное ощущение сытости, которое у некоторых людей возникает после употребления газированной воды. По данным авторов, этот эффект нестабилен и не может использоваться как механизм контроля аппетита или массы тела.

Ученые подчеркивают, что снижение веса в долгосрочной перспективе определяется соотношением потребляемых и расходуемых калорий, а также уровнем физической активности. Напитки без калорий, включая минеральную газированную воду, не влияют напрямую на процесс расщепления жировых запасов.

Также в исследовании отмечается, что у части людей газированная вода может вызывать желудочно-кишечный дискомфорт, включая вздутие и повышенное газообразование, особенно при наличии заболеваний пищеварительной системы.

Авторы отдельно разграничивают минеральную газированную воду и сладкие газированные напитки. Последние содержат сахар и добавки, что связывается с риском набора веса, в отличие от обычной газированной воды без калорий.

В целом исследователи приходят к выводу, что газированная вода является нейтральным продуктом в рационе и не оказывает значимого влияния на массу тела.