Не только алкоголь: какие популярные напитки могут навредить печени

Печень часто ассоциируют прежде всего с последствиями употребления алкоголя. Однако современный рацион заставляет обращать внимание и на безалкогольные напитки.

Главный вопрос здесь не в наличии спирта, а в количестве добавленного сахара и частоте употребления. CDC относит частое употребление сахаросодержащих напитков к пищевым привычкам, связанным с рядом неблагоприятных последствий для здоровья, включая неалкогольную болезнь печени.

Сладкая газировка

Это один из самых очевидных примеров.

Обычная газировка может содержать значительное количество добавленного сахара. При этом выпить несколько сотен миллилитров зачастую намного проще, чем съесть сопоставимое количество сахара ложкой.

Если газировка появляется в рационе изредка, это одна ситуация. Если она становится ежедневным напитком вместо воды — совершенно другая.

Энергетические напитки

У энергетиков есть сразу две особенности: многие из них содержат сахар и кофеин.

Количество этих веществ зависит от конкретной марки и размера упаковки, поэтому ориентироваться исключительно на название продукта нельзя. Особенно внимательно стоит читать этикетку больших банок: одна упаковка может оказаться существенно больше стандартной порции.

Сладкий чай из бутылки

Слово «чай» создает у продукта полезный образ, но состав готового напитка может сильно отличаться от обычного чая, приготовленного дома.

Если производитель добавил много сахара, такой продукт по этому параметру становится ближе к другим сладким напиткам. Поэтому при выборе холодного чая стоит смотреть не только на вкус и рекламные надписи, но и на таблицу пищевой ценности.

Кофе с сиропами и сахаром

Черный кофе и большой кофейный напиток со сладкими сиропами, сливками и другими добавками — разные продукты с точки зрения состава.

pgnews.ru

Сам кофе может содержать совсем немного калорий, если в него ничего не добавлять. Однако дополнительные ингредиенты способны заметно увеличить содержание сахара. Особенно это актуально для больших порций кофейных напитков.

Фруктовые напитки

Изображение фруктов на упаковке еще не говорит о том, что внутри находится исключительно сок. Нектары, фруктовые напитки и коктейли могут иметь совершенно разный состав, включая добавленный сахар.

Поэтому здесь снова работает простое правило: читать состав и пищевую ценность полезнее, чем ориентироваться на оформление бутылки.

Почему важна регулярность

Главная ошибка — искать единственный «самый вредный» напиток.

Для здоровья гораздо важнее общий рацион. Сладкая газировка раз в несколько недель и несколько сладких напитков ежедневно — принципиально разные сценарии.

Частое употребление сахаросодержащих напитков связывают с увеличением массы тела, ожирением, диабетом 2 типа, заболеваниями сердца, проблемами с зубами и неалкогольной болезнью печени. Поэтому один из самых простых способов уменьшить количество добавленного сахара — посмотреть не только на еду, но и на то, что человек пьет в течение дня.

Что выбрать вместо сладких напитков

Самая очевидная альтернатива — обычная вода. Также рацион можно разнообразить несладким чаем или кофе без большого количества сахарных добавок, если для их употребления нет индивидуальных противопоказаний.

Главное — не искать чудодейственный напиток для «очищения печени». Организму гораздо важнее устойчивые пищевые привычки, чем периодические попытки компенсировать ими избыток сахара.