Кето-диета: новый щит против деменции?

Новые научные данные указывают на потенциал кетогенной диеты в снижении риска развития деменции. Исследование показало, что рацион с высоким содержанием жиров и низким уровнем углеводов может улучшать кровоснабжение мозга и стимулировать его восстановительные процессы.

Участники эксперимента, придерживавшиеся кетогенной диеты, достигали состояния кетоза, при котором организм переключается на использование кетоновых тел в качестве основного источника энергии. Это состояние, как известно, положительно влияет на работу нейронов.

Результаты трехнедельного исследования продемонстрировали увеличение церебрального кровотока на 24%. Повышенная метаболическая активность в мозговой ткани способствует поддержанию когнитивных функций и здоровья нервных клеток.

Специалисты в области нейробиологии и гериатрии видят в этом открытии перспективу для профилактики таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера, и для улучшения когнитивных способностей у пожилых людей.

Ученые предполагают, что кетоз может активировать восстановительные механизмы в нервной системе, что является важным фактором в предотвращении когнитивных нарушений. Это подчеркивает роль диетологии в борьбе с нейродегенеративными заболеваниями.

Полученные выводы открывают путь для дальнейших, более масштабных исследований, направленных на изучение долгосрочного влияния кетогенной диеты на когнитивные функции и риск развития деменции.