К омоложению клеток ведут тёмный шоколад и теобромин: исследование ученых

Исследователи из Королевского колледжа Лондона обнаружили потенциальную связь между употреблением тёмного шоколада и замедлением клеточного старения. В ходе работы, охватившей около 1700 участников, учёные анализировали уровень теобромина – вещества, содержащегося в какао – в крови добровольцев.

Параллельно проводилась оценка биологического возраста участников с использованием передовых методов, таких как анализ метилирования ДНК и измерение длины теломер. Теломеры, защитные "колпачки" на концах хромосом, с возрастом укорачиваются, что является одним из маркеров старения.

Полученные данные свидетельствуют о том, что у людей с более высоким содержанием теобромина в крови эпигенетические показатели чаще соответствовали более молодому биологическому возрасту, чем их паспортный возраст. Это может указывать на то, что на клеточном уровне их организм функционирует как более молодой.

Однако авторы исследования подчёркивают, что полученные результаты носят наблюдательный характер. Прямая причинно-следственная связь между теобромином и замедлением старения пока не установлена. Возможно, положительный эффект обусловлен общим образом жизни, где выбор тёмного шоколада является частью более здорового рациона.

Учёные рекомендуют включать тёмный шоколад с высоким содержанием какао в рацион с осторожностью, учитывая его калорийность, и употреблять его в умеренных количествах. Дальнейшие исследования будут направлены на изучение возможности выделения положительного эффекта теобромина в чистом виде и его применения в контролируемых условиях.