Названа диета, которая может на 22% улучшить кровоснабжение мозга

Учёные обнаружили, что высокожировая диета положительно воздействует на мозг, улучшая его кровоснабжение и активность нервных клеток. Рацион, в котором основная доля калорий — около 75% — приходится на жиры, а углеводы сведены к минимуму, способствует усилению нейронной работы и поддержке мозговых структур.

В исследовании участвовали 11 человек 50–70 лет, страдающих лишним весом. Одни придерживались стандартного питания, другие — кетогенной схемы. Уже после трёх недель у группы, достигшей кетоза, мозговой кровоток увеличился на 22%. Одновременно вырос уровень белка BDNF — почти на 47%, что указывает на усиление процессов, поддерживающих здоровье нервных клеток.

По мнению специалистов, кетоны выполняют двойную функцию: служат источником энергии и активируют защитные механизмы, укрепляющие устойчивость нейронов. Это позволяет рассматривать кетогенную диету как потенциальный профилактический инструмент против возрастных изменений мозга и ухудшения когнитивных способностей.