Диетолог назвала безопасную порцию сыра для взрослых

Взрослому человеку при отсутствии противопоказаний достаточно съедать около 20–30 граммов сыра за один раз. Такую порцию рекомендуется включать в рацион примерно три-четыре раза в неделю, сообщила РИА Новости главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.

По словам специалиста, при выборе сыра лучше отдавать предпочтение нежирным и низкожирным сортам. Оптимальным вариантом могут быть продукты с содержанием жира до 30% и умеренным количеством соли. Это особенно важно для людей, которые следят за питанием, уровнем холестерина, давлением или общей калорийностью рациона.

Диетолог пояснила, что размер порции должен зависеть от состава продукта. Чем больше в сыре жира и соли, тем меньше его следует есть. Многие сорта кажутся небольшим дополнением к завтраку или перекусу, но при регулярном употреблении могут заметно увеличивать количество насыщенных жиров и натрия в рационе.

Острые, солёные, выдержанные сыры, а также сыры с плесенью, по словам Стародубовой, не стоит считать продуктом на каждый день. Даже здоровым людям их лучше употреблять лишь время от времени и в небольшом количестве.

Таким образом, сыр может оставаться частью сбалансированного питания, но важно соблюдать умеренность. Небольшая порция несколько раз в неделю безопаснее, чем ежедневное употребление жирных и солёных сортов в больших количествах.