Треска в России подорожала сильнее других видов рыбы
AI Изображение носит иллюстративный характер
Треска стала лидером по росту цен среди популярных видов рыбы в России. По итогам 2025 года средняя розничная стоимость килограмма трески достигла 1116 рублей, что на 69% больше, чем в 2023-м. В первом квартале 2026-го цена подскочила еще на 44% — до 1398 рублей за килограмм. Такие данные приводит аналитическая компания NTech.
Для сравнения: минтай за те же периоды подорожал на 45 и 12% (до 326 и 357 рублей за килограмм), путассу — на 18 и 11% (до 131 и 139 рублей), скумбрия — на 49 и 21% (до 341 и 403 рублей), а камбала — на 49 и 16% (до 371 и 408 рублей).
Причина рекордного удорожания трески — сокращение квот на вылов, самое значительное за последние 35 лет, объясняет гендиректор Agro and Food Communications Илья Березнюк. По данным ФГУП «Национальные рыбные ресурсы», с 1 января по 19 июля 2026 года вылов трески снизился на 10,7% — до 173 500 тонн. Для сравнения: минтая добыли всего на 2,7% меньше — 1,32 миллиона тонн.
На Дальнем Востоке оптовая цена тихоокеанской трески выросла на 38,3% — до 560 рублей за килограмм. Атлантическая треска на северо-западе страны подорожала на 34,7% — до 660 рублей. Минтай в зависимости от региона прибавил 28,6–32,9%, достигнув 190–225 рублей за килограмм.
