Отрава в красивой бутылке: в Роскачестве назвали марки растительного масло, которые испортят любое блюдо

20.04.2024, 13:30 , Служба новостей

По результатам исследования, проведенного Роскачеством, был проведен тщательный анализ рафинированных растительных масел. 57 различных продуктов от различных производителей были проверены на соответствие установленным качественным стандартам.

В ходе проверки были обнаружены нарушения у нескольких производителей. Например, бренды "Солнце мое", "Кубань" и другие показали отклонения в содержании перекиси, что может указывать на начало процесса окисления масла, ведущего к потере его полезных свойств и влияющего на вкус.

Также были выявлены различия в жирнокислотном составе продукции "Кубани" и "GREEN RAY", вызывающие опасения относительно точности указанного состава данных продуктов и подчеркивающие важность строгого контроля за качеством.

С другой стороны, продукция от брендов "Добавкин", "Каролина" и других была оценена как качественная и соответствующая установленным российским стандартам качества.