С наступлением осени на наших кухнях вновь царит атмосфера тепла и уюта, а главным героем становится ароматная тыква. Канал «На блюдечке» делится простым рецептом пышной запеканки, которая станет настоящим украшением вашего стола. Этот десерт, приготовленный всего из нескольких доступных ингредиентов, порадует вас своей нежностью, тонким ароматом и домашним вкусом.
Что вам понадобится:
- Творог – 280–300 г (выбирайте по своему вкусу: нежирный для легкости или более жирный для насыщенности)
- Тыква – 150 г (натертая на крупной терке и слегка отжатая от лишней жидкости)
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 3 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Манная крупа – 2–4 ст. л. (для достижения нужной консистенции, регулируйте по мере необходимости)
- Растительное масло – для смазывания формы
Процесс приготовления:
Как подавать:
Подавайте запеканку как в теплом, так и в охлажденном виде. Она прекрасно дополнит чашку ароматного чая, а также будет вкусна со сметаной или медом. Для тех, кто любит экспериментировать, можно добавить в тесто немного изюма или заменить тыкву на тертую морковь. Этот десерт отлично хранится в холодильнике до трех дней, а легкий подогрев перед подачей лишь усилит его восхитительный вкус.