Специалисты Роскачества провели новое исследование йогуртов, представленных на российском рынке. Данные этого исследования опубликованы на официальном сайте ведомства.
Для тестирования были закуплены образцы продукции 19 популярных среди россиян торговых марок. В результате проверки выяснилось, что 14 образцов соответствуют обязательным требованиям законодательства к производству йогуртов. При этом 4 бренда стали претендентами на получение российского знака качества.
Исследование показало, что во всех закупленных образцах отсутствуют антибиотики и патогенные микроорганизмы. Вся продукция была произведена из натурального сырья, без добавления растительных жиров (фитостеринов), которые используются некоторыми производителями для удешевления производства.
Однако были выявлены и некоторые нарушения. В йогуртах двух торговых марок - "Агрокомплекс" и "Коровка из Кореновки" - обнаружено меньшее содержание обезжиренного молочного остатка, чем предусмотрено нормами.
Лучшими по итогам исследования признаны йогурты брендов "Актибио", "Зеленая линия", "ЭкоНива" и Deligrande.
Таким образом, исследование Роскачества позволило выявить качественную и безопасную кисломолочную продукцию на российском рынке. Полученные данные помогут потребителям сделать более осознанный выбор при покупке йогуртов.