Не все любимые блюда требуют много времени. В советских семьях часто готовили именно так: открывали холодильник, брали простые продукты и за несколько минут создавали что-то домашнее.
Один из таких вариантов — холодное блюдо из кефира, огурцов и зелени. В жаркие дни оно заменяло тяжелые супы и долгое приготовление.
Что понадобится
кефир — 500 мл;
свежие огурцы — 2 штуки;
вареные яйца — 2 штуки;
зелень;
соль;
редис по желанию.
Как приготовить
Получается легкий летний вариант, который хорошо подходит для жаркой погоды.
Почему этот рецепт снова популярен
Сегодня многие снова обращаются к простым домашним блюдам. Они не требуют сложных продуктов и помогают быстро приготовить еду в жаркий день.