Когда-то такие блюда считались обычными. Их готовили не ради экономии, а потому что они были удобными, вкусными и подходили для всей семьи.
Один из забытых вариантов — тушеные кабачки с морковью и луком. Летом, когда овощи были доступными, это блюдо часто появлялось на столе.
Что нужно
- кабачки — 2 штуки;
- морковь — 1 штука;
- лук — 1 штука;
- растительное масло;
- соль;
- зелень по желанию.
Как приготовить
Получается легкое летнее блюдо, которое можно есть отдельно или использовать как гарнир.
Почему рецепт возвращается
Сегодня многие снова ищут простые домашние блюда без сложного состава. Кабачки с овощами подходят под этот запрос: готовятся быстро, продукты понятные, а вкус напоминает дачные обеды.
Читайте также: