Многие думают, что приготовить мороженое дома сложно и без специальной техники не получится. На самом деле есть простой способ сделать нежный сливочный десерт, который не уступает магазинному.
Основой служат сливки и сгущённое молоко — всего два базовых продукта.
Почему этот рецепт работает
Сливки дают воздушную текстуру, а сгущёнка отвечает за сладость и мягкость. При правильном взбивании масса получается плотной и кремовой, а при заморозке превращается в классическое мороженое.
Ингредиенты:
- сливки 33% — 400 мл;
- сгущённое молоко — 1 банка.
Как приготовить
Варианты вкуса
Можно добавить шоколад, орехи, ягоды, карамель или печенье. Каждый раз получится новый десерт.