Средняя потребительская стоимость продуктов для приготовления 4-х порций салата оливье подешевела в октябре 2022 года относительно аналогичного месяца 2021 года — на 0,4% (или 1,6 рубля), до 375 рублей. Об этом сообщает gazeta.ru, ссылаясь на «Известия» и расчеты специалистов «Руспродсоюза», сделанные на основе данных Росстата.
Для расчета использовали рецепт оливье:
За год:
- картофель подешевел на 33%, до 30 рублей за 1 кг,
- морковь — на 28%, до 33 руб. за 1 кг,
- огурцы — на 21%, до 100,9 рублей,
- лук — на 8%, до 29,3 рублей,
- 10 яиц — на 2%, до 78,2 рубля.
При этом подорожали:
- майонез на 16%, до 280,2 руб.,
- вареная колбаса — 9%, до 478,5 руб.
Консервированный горошек продается по такой же цене, что и год назад, — 80 рублей за банку.