У покупателей «Пятерочки» вырос интерес к продуктам для быстрой готовки
Х5
Покупатели «Пятёрочки», входящей в Х5, все активнее выбирают продукты с высокой степенью готовности, которые помогают сократить время на кухне и почти не требуют дополнительной обработки, сообщает пресс-служба сети.
По итогам первых шести месяцев 2026 года продажи подготовленных овощей увеличились на 33 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Сырные нарезки стали покупать на 20 процентов чаще. Порционные крупы прибавили 8,7 процента, что почти в два раза выше динамики обычных фасованных круп.
Наиболее заметный рост таких товаров фиксируется в крупных городах. За первое полугодие 2026 года покупатели приобрели более 13,1 миллиона килограммов очищенной и мытой свеклы, картофеля, моркови и кукурузы.
Крупы в пакетах для варки также стали занимать более прочные позиции. Их доля в продажах достигла 18 процентов, а особенно быстро этот формат развивается в городах с населением более миллиона человек.
Спрос зависит и от дня недели. С понедельника по четверг посетители сети на 5 процентов чаще выбирают нарезки сыра и колбас, чем в остальные дни. Такие товары подходят для быстрого перекуса на работе или учебе.
Перед выходными меняется набор покупок. В пятницу и субботу чаще растет интерес к мытым овощам и крупам в порционных пакетах, поскольку покупатели берут удобные продукты для домашних обедов и ужинов.
Больше всего товары для быстрого приготовления востребованы у жителей мегаполисов Центрального и Северо-Западного округов. В торговой сети это связывают с напряженным ритмом жизни и увеличением числа домохозяйств из одного человека.
При этом в южных регионах и Поволжье покупатели чаще остаются верны привычным форматам. Там по-прежнему активнее приобретают весовые овощи и сыр куском.
Из-за роста интереса к таким товарам «Пятёрочка» расширяет ассортимент и готовит новые позиции. Сейчас в категории риса в порционных пакетах представлены круглозерный, длиннозерный рис и басмати. В дальнейшем планируется добавить смеси бурого и длиннозерного риса, а также ячневую и кукурузную крупу и горох.
Аналитики сети считают это направление перспективным и ожидают дальнейшего увеличения спроса.
