«Не вздумайте брать – это подделка»: Роскачество назвало марки шоколада, где сплошная пальма
Специалисты Роскачества сообщили о марках шоколада, которые не рекомендуется покупать. Об этом пишет PRIMPRESS.
Специалисты отметили, что последнее масштабное исследование затронуло торговые марки молочного шоколада, которые представлены на полках отечественных магазинов.
Несколько образцов жюри забраковало несколько товаров.
Например, не понравился специалистам шоколад торговой марки, сделанной в Калининградской области. В лаборатории сделали заключение, что молочного жира там буквально ноль процентов. Учитывая, что лауриновой кислоты там достаточно много, это говорит о том, что при производстве добавляли заменители масла какао. Речь идет о популярном пальмовом масле, потому что чаще всего в таких случаях используют именно его.
Другой бренд попал в антирейтинг из-за добавления сухого молока, что нарушает нормы по молочному шоколаду. Также вкус и запах продукта показался экспертам нехарактерным для такой сладости.
