«Не берите – там «пальма»: Роскачество назвало марки шоколада, которые лучше не покупать

Роскачество рассказало о марках молочного шоколада, которые лучше не покупать. В таком продукте обнаружили ноль процентов молочного жира, а это значит, что вместо коровьего молока при производстве было использовано пальмовое масло. Об этом сообщает PRIMPRESS.

В черный список специалисты поместили марку шоколада, произведенную в Калининградской области. В составе продукта обнаружили ноль процентов молочного жира, а лауриновой кислоты там было очень много. Это говорит о том, что в шоколаде есть заменители масла какао. Скорее всего, речь идет именно о пальмовом масле.

Еще одна марка от того же производителя удостоилась очень низкой оценки, потому что туда добавили либо белковую часть молока, либо сухое обезжиренное молоко, а это нарушение стандарта. Кроме того, вкус и запах продукта оказались несвойственными молочному шоколаду. А потому такую марку не рекомендуют к покупке.