«Не берите – это подделка»: Роскачество назвало марки сметаны, где пальма и антибиотики
Роскачество рассказало о сметане, которую лучше не покупать. Во многих брендах нашли не только пальмовое масло, но и антибиотики, и даже кишечную палочку. Об этом сообщает PRIMPRESS.
По сведениям специалистов, исследование, результаты которого были опубликованы в этом году, затронуло сразу 87 торговых марок этого популярного среди россиян продукта. Сметану закупали как в небольших магазинах формата у дома, так и в крупных сетевых супермаркетах, а также на рынках, где продукт позиционировался как домашний. Стоимость на момент закупки составляла от 11 до 200 рублей за 100 граммов.
В итоге претензии у жюри оказались ко многим образцам. В первую очередь специалисты выделили марки сметаны, где были обнаружены фитостерины. Наличие вещества говорит о фальсификации продукта, то есть речь идет уже о подделке. Продукт, по словам специалистов, не может называться настоящей сметаной, а чаще всего вместо коровьего молока туда добавляют пальмовое и другие растительные масла.
Признаками фальсификата, по данным Роскачества, обладала сметана сразу семи марок: «Аннушкина ферма», «Вятская», «Новая деревня», «Отборная», «Пятигорская», Vita, а также «домашняя сметана», купленная на Москворецком рынке Москвы.
Что касается сметаны «Аннушкина ферма», в ней эксперты обнаружили еще и кишечную палочку с дрожжами. А бренд Vita уличили в повышенном содержании не только дрожжей, но и плесени. Следы антибиотика доксициклина нашли в сметане «Углече Поле». Производитель позиционировал свой продукт как органический, а по закону использовать антибиотики в такой продукции запрещено.
