Сельдь стала самой подешевевшей рыбой в России по итогам 2025 года

Сельдь стала самой подешевевшей рыбой на российском оптовом рынке по итогам 2025 года. Также в число видов, которые заметно снизились в цене, вошли скумбрия и треска. Об этом сообщили РИА Новости во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ).

По данным мониторинга оптовых цен в регионах вылова, который ведет ФГУП «Нацрыбресурс», атлантическая сельдь подешевела почти на треть и в среднем стала стоить 138 рублей за килограмм. Тихоокеанская сельдь снизилась в цене на 30% — до 105 рублей за килограмм.

Также зафиксировано падение стоимости скумбрии. Атлантическая скумбрия подешевела на 12,9% и составила 270 рублей за килограмм. Атлантическая треска снизилась в цене на 8,4% — до 490 рублей за килограмм.

Президент ВАРПЭ Герман Зверев отметил, что ситуация с ценами на рыбу показывает сложность ценообразования на внутреннем рынке. По его словам, объем вылова влияет на стоимость, но не является единственным фактором. Так, в Северном рыбохозяйственном бассейне вылов снижается, однако цены на сельдь, скумбрию и треску в 2025 году не росли.

Кроме того, он напомнил, что вылов тихоокеанской сельди второй год подряд остается рекордным, но снижение цены произошло не сразу. По оценке эксперта, эффект от роста добычи проявился с задержкой, и падение стоимости на 30% стало заметно только в прошлом году.

В ассоциации подчеркнули, что на цены также влияют рост затрат, логистические сложности и дополнительные расходы при доставке рыбной продукции на рынок.