Российские ученые разработали гель против кариеса на основе ГМ-дрожжей

Новое слово в стоматологии: российские исследователи создали профилактический гель, активным компонентом которого стал фермент декстраназа, произведённый генетически модифицированными дрожжами Pichia pastoris. Эта технология позволяет получать высокоочищенные белки с заданными свойствами для медицинского применения.

Ключевые преимущества разработки:

• Высокая антибактериальная активность против кариесогенных микроорганизмов
• Способность разрушать зубные биоплёнки
• Контролируемая вязкость для удобного нанесения

Автор проекта, студент НИТУ «МИСИС» Ярослав Горинов, получил грант в 1 миллион рублей на конкурсе «Студенческий стартап». Учёные уверены, что метод направленного биосинтеза с использованием ГМ-дрожжей открывает перспективы для создания доступных и эффективных средств профилактики стоматологических заболеваний.