Новый гель против кариеса: российские ученые нашли способ борьбы с налетом

Разработка студентов из МИСиС обещает революцию в профилактике стоматологических заболеваний. Создан уникальный гель, способный эффективно бороться с зубным налетом и предотвращать развитие кариеса. В основе препарата лежит фермент декстраназа, полученный с помощью генетически модифицированных дрожжей.

Главным компонентом геля стал штамм дрожжей Pichia pastoris. Эти микроорганизмы вырабатывают декстраназу – вещество, которое разрушает зубной налет. Важным преимуществом новой разработки является ее безопасность: дрожжи не выделяют вредных для организма веществ.

Проект получил высокую оценку специалистов. На конкурсе "Студенческий стартап" автор разработки, студент Ярослав Горинов, удостоился гранта в один миллион рублей.

Эксперты отмечают большой потенциал технологии. Возможность контролировать свойства продукта и снижать затраты на его производство благодаря биосинтезу открывает перспективы для создания доступных и эффективных средств для профилактики заболеваний полости рта.