Мандариновые корки больше не выбрасываю: несколько способов использовать их дома

После мандаринов остается целая горка ароматной кожуры, которая обычно сразу отправляется в мусорное ведро. Но зимой, когда цитрусовые появляются дома особенно часто, часть корок можно сохранить и использовать повторно.

Из кожуры делают цедру, ароматизируют сахар и чай, используют ее для запаха в доме и отправляют в компост. Правда, некоторые популярные советы из интернета стоит применять осторожно: мандариновая кожура не заменяет полноценные чистящие средства и не является гарантированным средством от садовых вредителей.

Сначала хорошо мою сами мандарины

Если кожура понадобится в кулинарии, фрукты предварительно тщательно мою под проточной водой. Это важно сделать еще до очистки.

Для цедры нужна только тонкая окрашенная часть кожуры. Белый слой под ней лучше практически не захватывать — он может давать выраженную горечь.

Свежую цедру добавляю в выпечку, творожные блюда и десерты. Если сразу она не нужна, кожуру можно высушить и убрать в закрытую емкость.

Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют тщательно мыть фрукты перед употреблением, даже если кожура обычно не используется в пищу.

Высушенную кожуру добавляю в чай

Один из самых простых вариантов — хорошо высушить небольшие кусочки кожуры. После этого их можно добавлять в чай для цитрусового аромата.

Главное — действительно высушить сырье до конца. Если убрать влажные корки в закрытую банку, они могут испортиться или покрыться плесенью.

Из цедры можно приготовить и ароматный сахар. Мелко натертую или высушенную измельченную кожуру смешивают с сахаром и используют для выпечки и десертов.

Из свежих корок получается простой ароматизатор

Эфирные масла мандарина обладают ярким узнаваемым запахом. Поэтому свежие корки можно ненадолго оставить на блюдце в комнате или на кухне.

Но эффект будет недолгим: по мере высыхания аромат становится значительно слабее. Кроме того, кожуру не стоит неделями хранить в помещении — при появлении сырости или плесени ее необходимо выбросить.

Еще один вариант — положить несколько свежих корок в небольшую кастрюлю с водой и недолго прогреть на слабом огне. В воду можно добавить корицу или гвоздику. Получится насыщенный зимний аромат без покупного освежителя.

Для уборки использую только как дополнение

В интернете мандариновой кожуре иногда приписывают почти свойства универсального чистящего средства. Цитрусовые масла действительно способны помогать при некоторых жировых загрязнениях, но одной коркой серьезно загрязненную духовку очистить сложно.

Кроме того, натуральное происхождение не означает, что средство подходит абсолютно для любой поверхности. Эфирные масла и кислоты могут быть нежелательны для некоторых материалов и покрытий.

Поэтому сначала лучше проверять любой домашний состав на небольшом незаметном участке. А для поверхностей, требующих дезинфекции, цитрусовую кожуру вообще не стоит рассматривать как замену предназначенным для этого средствам.

В компост отправляю, а в грядку просто так не закапываю

Мандариновые корки относятся к органическим отходам и могут постепенно разлагаться в компосте. Лучше измельчить их и смешать с другими компонентами, а не складывать толстым слоем.

А вот совет закопать большое количество свежих корок непосредственно рядом с растениями якобы «от тли и муравьев» я бы не использовала как основной способ борьбы с вредителями. Надежного результата такой прием не гарантирует, а избыток пищевых отходов в почве может создать другие проблемы.

Если растения действительно поражены вредителями, способ борьбы лучше выбирать после определения конкретного вида насекомого.

Даже кожура может пригодиться несколько раз

Из мандариновых корок не получится чудо-средство, способное одновременно заменить бытовую химию, косметику и препараты для сада. Зато у них есть несколько вполне практичных применений.

Цедру можно отправить в выпечку, высушенную кожуру — в чай, свежую — использовать для аромата, а ненужные остатки добавить в компост. Получается простой способ выбрасывать немного меньше того, что еще способно пригодиться.