Гораздо вкуснее шарлотки: 2 любимых пирога с яблоками за считанные минуты — изумят новизной приготовления
Осенний сезон - отличное время для приготовления ароматных яблочных пирогов. Популярный блогер канала "Совет да Еда" предлагает две простые и вкусные рецептуры.
Первый пирог отличается быстротой приготовления теста, которое получается более нежным и воздушным по сравнению с классической шарлоткой. Для его приготовления нам понадобится: 2 яйца, 140 г сахара, щепотка соли, 100 мл молока, 9 ст.л. растительного масла, 200 г муки и 1 ч.л. разрыхлителя. Все ингредиенты быстро смешиваются венчиком, затем в тесто добавляются тонко нарезанные яблоки. Выпекать пирог нужно при 180°C в течение 25-30 минут. На выходе получается мягкий, пористый пирог с приятной кислинкой от яблок.
Второй вариант предполагает создание воздушной овсяной крошки, которая придает выпечке особенный вкус. Для нее смешиваются 200 г муки, 100 г овсяных хлопьев, 100 г сахара, щепотка соли, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя и 150 г холодного сливочного масла. Получившаяся рассыпчатая смесь выкладывается в форму, покрывая дно и формируя бортики. Сверху распределяются 500 г очищенных и нарезанных яблок, смешанных с 2 ст.л. сахарной пудры и 1 ст.л. кукурузного крахмала. Выпекать пирог следует при 180°C в течение 40 минут.
Оба рецепта характеризуются простотой приготовления, неповторимым ароматом и великолепным вкусом. Они станут отличным дополнением к чаепитию в осенние дни.
