Ученые нашли связь между определенной едой и аутизмом
pxhere.com
Китайские исследователи из больницы Цилу при Шаньдунском университете выявили потенциальную связь между долгосрочными пищевыми привычками и риском развития расстройств аутистического спектра (РАС). Результаты опубликованы в журнале Frontiers in Nutrition.
Что обнаружили?
Люди с генетической склонностью к частому употреблению цельнозерновых макарон (источник глютена) и сырного спреда (богат казеином) чаще имели диагноз аутизма.
Любовь к бананам была связана с более низкой вероятностью РАС.
Важно: учёные подчёркивают, что это не причинно-следственная связь. Аутизм — врождённое состояние, и продукты не вызывают его напрямую. Речь идёт о выявленных генетически обусловленных закономерностях, которые могут указывать на влияние диеты на иммунную систему, связанную с РАС.
Эксперимент с детьми:
Во второй части исследования 78 детей с аутизмом разделили на две группы. Половина в течение 6–12 месяцев придерживалась безглютеновой и безказеиновой диеты.
Результат: Существенных изменений в поведенческих симптомах аутизма между группами не нашли.
Однако у детей на ограничительной диете заметно снизился уровень специфических иммунных антител к молоку и пшенице. Это говорит о том, что диета может модулировать иммунные реакции, характерные для РАС.
Выводы и предупреждения:
Изменения в рационе могут поддерживать общее здоровье людей с аутизмом, но не являются прямым методом лечения этих расстройств.
Независимые эксперты предупреждают: подобные исследования помогают выявлять закономерности, но не должны становиться основанием для строгих диет без контроля врача, особенно у детей. Ограничительное питание может привести к дефициту витаминов и питательных веществ, пишет источник.
