В Карелии в школах проверили качество продуктов и питания в столовых
Всего с 1 января по 20 февраля 2025 года сотрудниками Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в Республике Карелия было взято 15 проб животноводческой продукции, из которой готовят блюда в социальных учреждениях региона. По результатам проведенных исследований 6 проб оказались некачественными, сообщили в управлении.
Так, в пищеблоке школы в Медвежьегорском районе на пробу было взято сливочное масло, произведенное в Санкт-Петербурге. Организацией питания в школе занимается предприятие из Петрозаводска. По результатам проверки – в масле нашли превышение по показателю «дрожжи и плесень».
В одной из Кондопожских школ специалисты ветнадзора взяли пробы молока, произведенного в Краснодарском крае. В молоке были выявлены растительные жиры, что говорит о фальсификации.
О фактах выявленных нарушений было сообщено получателям продукции для проведения претензионной работы и производителям. Поставщикам некачественной или небезопасной продукции выдано предостережение. Кроме того, о нарушениях сообщили в карельский Роспотребнадзор и прокуратуру, говорится на сайте Североморского межрегионального управления Россельхознадзора в Карелии.
