Роскачество зафиксировало рост качества вин до 800 рублей
AI Изображение носит иллюстративный характер
Вина стоимостью до 800 рублей за последний год заметно прибавили в качестве. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Роскачества.
В ведомстве отметили высокие результаты предприятий, производящих винодельческую продукцию в этой ценовой категории. Среди них — «Винодельня Мысхако», «Олимп Вайнери», «Тристория», «Шато Пино», «Винодельня Юбилейная» и «Усадьба Маскага».
Эксперты связывают улучшение с работой на виноградниках: современные методы агротехники, капельное орошение и разумное ограничение урожайности. Также положительно сказалось внедрение систем фильтрации, позволяющих отказаться от фильтр-картона и исключить целлюлозные оттенки во вкусе.
Еще одним направлением стала более точная работа с укупорочными средствами, включая винтовые пробки. Краснодарский край остается одним из главных винодельческих регионов страны: здесь сосредоточено 32% всех площадей виноградников и производится 43% российского вина.
