Врач-эндокринолог Илья Атрахов из петербургской «СМ-Клиники» рассказал, от каких завтраков лучше отказаться. В список попали готовые мюсли, хлопья, каши быстрого приготовления, тосты и сладкие батончики. По словам медика, в них слишком много сахара и добавок, а клетчатки мало. Если такие блюда и есть, то только со свежими фруктами и овощами.
Не лучший выбор — сэндвичи с колбасой или ветчиной. Переработанное мясо содержит много соли, скрытых жиров и канцерогенов, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Атрахов советует реже готовить яичницу с беконом и сосисками.
Смузи и свежевыжатые соки натощак тоже не полезны: из-за фруктозы и кислотности они нагружают пищеварение. Крепкий кофе сразу после пробуждения действует аналогично. А свежая сдоба с утра оставляет ощущение тяжести.