Билл Гейтс считает, что вопрос перехода человечества на искусственное мясо лежит исключительно в финансовой плоскости. Если подобная продукция будет стоить дешевле натуральной, она найдет своего покупателя. Об этом пишет KP.RU.
Гейтс признался, что испытывает оптимизм относительно будущего развития индустрии растительного мяса.
– Есть компании, производящие говядину по-новому, и люди, работающие над тем, чтобы по-прежнему использовать коров, но сократить выбросы метана, – объяснил свою уверенность Билл Гейтс.
Он отметил, что со временем продукты из растительного мяса станут гораздо более востребованными, чем сейчас. Качественная и недорогая пища завоюет рынок.