В одной из кофеен китайской провинции Чжэцзян посетителям предлагают необычный напиток, который уже вызвал широкий резонанс. В меню появился американо с добавлением традиционного местного продукта, что привлекло внимание туристов и вызвало споры среди специалистов.
По информации Jiupai News, напиток быстро стал популярным среди гостей региона. В заведении утверждают, что ежедневно продают десятки порций, а некоторые путешественники специально приезжают, чтобы попробовать необычное сочетание.
Особенность блюда связана с использованием традиционно приготовленного яйца. Его сначала варят особым способом, а затем обжаривают на древесных углях. В результате продукт приобретает характерный вкус и аромат.
Как правило, яйцо подается отдельно от кофе, однако некоторые посетители просят добавить его непосредственно в напиток. Такой вариант считается более «экспериментальным» и привлекает любителей необычной кухни.
Отмечается, что подобные яйца являются частью местной гастрономической традиции. Им приписывают определенные полезные свойства, в том числе способность помогать организму при восстановлении.
В то же время специалисты обращают внимание на вопросы безопасности. Медики подчеркивают, что подобные продукты могут вызывать сомнения с точки зрения гигиены и рекомендуют относиться к таким экспериментам с осторожностью.