Китайские исследователи выявили потенциальную связь между употреблением мяса и продолжительностью жизни. Результаты многолетнего наблюдения за пожилыми людьми указывают на то, что включение мясных продуктов в рацион может способствовать достижению более преклонного возраста.
Детали исследования
Ученые в течение нескольких лет отслеживали состояние здоровья двух групп пожилых людей. Первая группа состояла из лиц с дефицитом массы тела, придерживающихся преимущественно растительной диеты. Вторая группа включала людей с нормальным или избыточным весом, регулярно употребляющих мясо. По данным «Вечерней Москвы», к столетнему юбилею дожили 24% участников из первой группы и 30% из второй.
Значение белка и аминокислот
Специалисты подчеркивают, что мясо является ценным источником белка и незаменимых аминокислот. Эти компоненты играют ключевую роль в поддержании мышечной массы, укреплении костной ткани и обеспечении нормального функционирования сердечно-сосудистой системы. Кроме того, белок необходим для поддержания когнитивных функций и адекватного снабжения органов кислородом.
Рекомендации по питанию для пожилых
Врач Елена Соломатина рекомендует пожилым людям отдавать предпочтение тушеным мясным блюдам, рыбе и птице, ограничивая потребление жареного мяса. Такой подход позволяет обеспечить организм необходимым белком, минимизируя нагрузку на пищеварительную систему и снижая риск дефицита питательных веществ.
Комплексный подход к долголетию
Эксперты также отмечают, что помимо питания, важными факторами для долгой и здоровой жизни являются социальная активность, регулярные физические нагрузки и поддержание общего состояния здоровья организма.