Колбасные изделия - один из самых популярных, но и спорных продуктов в нашей стране. Часто они подвергаются критике со стороны сторонников здорового питания. Но последние исследования Росконтроля показывают, что на российском рынке представлены и действительно качественные, натуральные колбасы.
Эксперты Росконтроля провели тщательное изучение различных колбасных брендов и составили рейтинг лучших из них. В категории вареных колбас первые места заняли следующие марки:
"Велком" - колбаса, изготовленная исключительно из натурального мяса, без консервантов и с высоким содержанием белка.
"Дымов" - также отличается чистым, натуральным составом и высокими органолептическими показателями.
"Еремкина Татьяна" - еще один лидер рейтинга, получивший максимальные оценки экспертов.
Что касается полукопченых колбас, то лучшими были признаны:
Специалисты советуют приобретать такие колбасные изделия в вакуумной упаковке, чтобы гарантированно получить качественный, безопасный и натуральный продукт.
Стоит отметить, что даже в лучших образцах колбас было выявлено незначительное отклонение фактического содержания жира и белка от заявленного на этикетке. Но эксперты считают, что это можно расценивать даже как положительный момент, поскольку продукция оказалась более диетической.