Мед является одним из тех продуктов, чья подлинность и качество постоянно вызывают сомнения у покупателей. Многие опасаются, что мед могут разбавлять водой, фруктовыми сиропами или заменять более дешевыми сортами. Кроме того, в меде могут присутствовать нежелательные ингредиенты, такие как антибиотики и пестициды.
Специалисты Роскачества провели исследование меда низкого ценового сегмента, выбрав 16 торговых марок. И результаты показали неутешительную картину - ни один из проверенных образцов не соответствует нормам. Во всех случаях были выявлены факты фальсификации.
В частности, в продукции ряда торговых марок, таких как "Медовая долина", "Каждый день", Spar, "365 дней", "Наша Сибирь", "Дедушкин улей", "О'кей Daily", "Просто", "Медовый край", была обнаружена смесь меда с сахарным сиропом. То есть на этикетке указан один вид меда, а по факту в банку помещен более дешевый продукт.
Кроме того, в некоторых образцах был зафиксирован ненормативный уровень пролина, что свидетельствует о незрелости меда, его фальсификации или перегреве. Также в ряде случаев ботаническое происхождение меда не соответствовало заявленному на упаковке.
По результатам проверки Роскачества, вся проанализированная продукция была произведена тремя крупными компаниями - "Медовая долина", "Медовый дом" и "ТД Воял". Им были вынесены предостережения, а две декларации о соответствии на продукцию признаны недействительными.
Отмечается, что производители пообещали принять корректирующие меры и пройти повторные испытания. Однако данный случай наглядно демонстрирует, что проблема фальсификации меда весьма распространена, особенно когда речь идет о более дешевых сортах. Покупателям необходимо быть крайне внимательными при выборе меда и отдавать предпочтение надежным производителям.