Специалисты Роскачества провели исследование одного из самых популярных продуктов среди россиян - пельменей. Данное блюдо широко распространено как в обычные, так и в праздничные дни.
Для проверки были отобраны образцы 62 торговых марок и протестированы по 19 различным критериям. В оценку вошли показатели качества сырья, количество мяса, присутствие антибиотиков, микроорганизмов, пестицидов, а также наличие ГМО и общая безопасность продукта.
По итогам экспертизы специалисты составили рейтинг пельменей, где верхние позиции заняла продукция, максимально соответствующая всем предъявленным требованиям.
Исследователи также выделили торговые марки, чьи пельмени отличаются наибольшим содержанием натурального мяса. Они не просто соответствуют установленному законодательству, но и превышают необходимые нормативы. В их число вошли «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория».