Новое исследование Роскачества пролило свет на потенциальные риски, связанные с употреблением кураги и кайсы. Масштабная проверка двадцати известных торговых марок выявила, что в 60% образцов присутствуют вещества, которые могут негативно сказаться на здоровье потребителей.
Тревожные находки экспертов
Анализ показал ряд нарушений со стороны производителей:
- Недопустимые добавки: В продукции таких брендов, как Botanica, «ВкусВилл», «Мясновъ буфет» и Dagfruit, обнаружен диоксид серы, используемый для придания сухофруктам неестественно яркого цвета. Кроме того, следы сорбиновой кислоты найдены в товарах Botanica, «ВкусВилл», Globus, Foodart и «Твёрдый знак». Часто информация об этих консервантах отсутствует на этикетках, что вводит покупателей в заблуждение.
- Пестициды и загрязнители: В образцах марки Globus выявлены пестициды тебуконазол и циперметрин. Продукция Botanica содержала каптан, а в кураге «Твёрдый знак» и «Маркет» обнаружены ацетамиприд и циперметрин. Бренд «ВкусВилл» показал трехкратное превышение допустимого уровня дрожжей.
Последствия употребления небезопасной кураги
Диоксид серы, который производители не всегда указывают в составе, может вызывать аллергические реакции и обострять симптомы астмы. Регулярное употребление продуктов с подобными скрытыми компонентами подрывает доверие к производителям и создает реальную угрозу для здоровья.
Надежные производители
На фоне неутешительных результатов, эксперты отметили и добросовестных поставщиков. Высшую оценку и право использовать Знак качества Роскачества получили марки Natur Foods и Foodfest. Их продукция признана безопасной и соответствующей всем установленным нормам.
Рекомендации для покупателей
Чтобы сделать осознанный выбор, при покупке кураги стоит следовать нескольким простым правилам:
- Внимательно изучайте состав: Все ингредиенты должны быть честно указаны на упаковке.
- Не гонитесь за ярким цветом: Натуральные сухофрукты обычно имеют более темный, естественный оттенок.
- Отдавайте предпочтение проверенным брендам: Особенно тем, которые отмечены Знаком качества.
- Ориентируйтесь на официальные исследования: Такие проверки помогают выбрать качественные и безопасные продукты.
Данное исследование наглядно демонстрирует, что даже в категории, казалось бы, полезных продуктов, важно проявлять бдительность и выбирать только надежных производителей.