Беременные, несовершеннолетние и пожилые люди не должны придерживаться вегетарианского рациона. На это указала врач-гастроэнтеролог Ольга Чернова в беседе с «Вестями Подмосковья».
Любому человеку перед отказом от животной пищи требуется консультация специалиста, подчеркнула медик. В зоне абсолютных ограничений — дети, подростки, женщины в период беременности и лактации, а также пожилые граждане. Им жизненно необходимы животные белки, полиненасыщенные жирные кислоты, витаминные комплексы и минеральные вещества.
Кроме того, Чернова предупредила об опасности растительного меню для тех, кто страдает гастритом, колитом, холециститом, панкреатитом или синдромом раздражённого кишечника. При таких диагнозах вегетарианство тоже находится под запретом.