В ноябре огородный сезон для некоторых дачников ещё не заканчивается. Если земля не промёрзла, остаётся возможность посадить озимый чеснок. Однако ориентироваться исключительно на календарь специалисты не советуют: гораздо важнее температура почвы и время, оставшееся до устойчивых морозов.
Наиболее подходящие условия складываются, когда грунт на глубине 10–12 сантиметров остывает примерно до +5…+7 градусов. При такой температуре зубчики способны сформировать корни, не начиная активного роста надземной части.
В Приморском крае основные сроки посадки обычно приходятся на вторую половину октября и начало ноября. В южных районах при продолжительной тёплой осени работы иногда можно проводить позднее. Однако посадка в конце ноября допустима только при подходящем состоянии почвы и отсутствии близких сильных морозов.
Для укоренения чесноку желательно оставить около трёх-четырёх недель. Если посадить его слишком рано, зубчики могут прорасти до зимы. Слишком поздняя посадка повышает риск того, что корни не успеют развиться.
Для посадки выбирают крупные здоровые зубчики без повреждений. Их размещают донцем вниз, оставляя между растениями около 10–12 сантиметров, а между рядами — 20–25 сантиметров. Глубину подбирают с учётом размера зубчиков и особенностей почвы.
Перед посадкой грядку желательно подготовить, добавив зрелый компост или перегной. Свежий навоз использовать не рекомендуется. После завершения работ поверхность можно укрыть слоем мульчи толщиной 3–5 сантиметров.
Некоторые дачники дополнительно сверяются с лунным календарём, но убедительных научных доказательств его влияния на урожайность нет.
Главное правило простое: сажать чеснок нужно не по конкретному числу, а с учётом температуры земли и прогноза погоды. Если почва уже промёрзла, лучше не пытаться высаживать зубчики в неподходящих условиях.