Российским ценителям чая стоит приготовиться к неприятным новостям: уже к концу года ожидается повышение стоимости черного чая, особенно в привычных нам пакетиках. Эксперты прогнозируют рост цен на 7-10%, поэтому, возможно, стоит позаботиться о запасах заранее.
Главная причина грядущего подорожания кроется в нашей сильной зависимости от импорта. Отечественные производители покрывают лишь пятую часть внутреннего спроса, а остальное приходится закупать за границей. На этот импорт влияют сразу несколько факторов: сложности с логистикой, напряженная международная обстановка и, как ни странно, погода. Например, засуха в Индии уже привела к снижению урожая, что может поднять цены на индийский чай более чем на 20%.
Наиболее ощутимо рост цен затронет самые распространенные сорта черного чая в пакетиках. Более изысканные напитки, такие как зеленый чай, пуэр или улун, подорожают, но не так значительно – примерно на 5%.
Несмотря на ожидаемое удорожание, чай по-прежнему остается одним из самых любимых напитков в России. Почти все россияне регулярно его употребляют: подавляющее большинство предпочитает черный чай, а остальные выбирают зеленый или травяные сборы.
Специалисты полагают, что повышение цен на привычные сорта может подтолкнуть некоторых потребителей к знакомству с новыми, возможно, более дорогими и премиальными видами чая. Это, в свою очередь, открывает интересные перспективы для развития отечественного чайного рынка.