В МГУТУ им. К.Г. Разумовского (Первом казачьем университете) вывели новый гибрид африканского клариевого сома, скрестив две российские породы — михайловскую и таманскую. Ученые получили потомство в первом и втором поколениях, а также впервые полностью расшифровали геном отечественной популяции этой рыбы. Генетические маркеры позволят селекционерам точнее отбирать перспективных особей, чем при оценке только по внешнему виду.
Как рассказала младший научный сотрудник центра «Аквакультуры» факультета биотехнологий и рыбного хозяйства МГУТУ Анастасия Климук, секвенирование генома — первый шаг к созданию аквакультуры с высокой холодоустойчивостью. Обычному африканскому сому нужна температура около 28 градусов, поэтому его выращивают в основном на юге или в закрытых водоемах. В хозяйстве в Белгороде рыбу акклиматизировали к воде 18–21 градус, и за четыре месяца особи весом 50 г выросли до 2 кг и более, причем в обычном пруду без затрат на электроэнергию.
Клариевый сом — один из самых востребованных видов в отечественном рыбоводстве, но в последнее время предприятия заметили падение темпов набора массы, ухудшение питательных свойств и уменьшение доли чистого филе. Причина — инбридинг, близкородственное скрещивание, когда пары подбираются на глаз, без анализа родословной. Внедрение геномной селекции должно полностью решить эту проблему.