Врач-эндокринолог Зухра Павлова в беседе с aif.ru рассказала об опасности употребления кефира перед сном. По ее сведениям, стакан кефира на ночь может вызвать нарушение углеводного обмена и предиабетическое состояние.
Кефир имеет высокий инсулиновый индекс, заявила эксперт. Употребление таких продуктов ведет к усилению выработки гормона, который резко снижает уровень глюкозы в крови.
«Разумеется, ваша печень примется усиленно ее производить. А значит, к утру вы проснетесь с повышенным уровнем глюкозы», — уточнила эндокринолог.
Врач заявила, что регулярное употребление кефира перед сном может быть чревато появлением гликемии натощак. Избыточное содержание сахара в крови может спровоцировать развитие диабета.