Резкие скачки сахара после еды увеличивают риск болезни Альцгеймера

19.01.2026, 14:40 , Анастасия Шарова

Исследование Ливерпульского университета, основанное на данных более 350 000 участников UK Biobank, показало, что резкие повышения уровня сахара в крови после приёма пищи (постпрандиальная гипергликемия) могут быть независимым фактором риска развития болезни Альцгеймера.

Ключевые выводы:

  • У людей с генетически обусловленной склонностью к высокому уровню сахара после еды риск развития болезни Альцгеймера был на 69% выше.

  • Эта связь не объяснялась общим уменьшением объёма мозга или повреждением белого вещества, что указывает на более сложные биологические механизмы влияния гипергликемии на мозг.

  • Показатели сахара натощак и уровень инсулина не показали такой же сильной связи с риском деменции.

Значение исследования:

  • Результаты подчёркивают важность контроля не только общего уровня сахара в крови, но и его резких скачков после приёмов пищи для долгосрочного здоровья мозга.

  • Открытие может помочь в разработке новых стратегий профилактики деменции, особенно для людей с диабетом или предрасположенностью к нарушениям углеводного обмена.