Сахар на бирже подорожал до максимума за четыре месяца

02.09.2026, 20:59 , Виктория Иванова

Фьючерсы на сахар-сырец в Нью-Йорке в среду, 2 сентября, подскочили на 2,23%, достигнув отметки $0,19 за фунт. Это максимальный уровень с 8 апреля 2025 года, свидетельствуют данные торгов на бирже ICE. Причиной роста стали опасения инвесторов, что неблагоприятная погода в странах-производителях сократит мировое предложение.

Аналитики Goldman Sachs предупреждают, что климатический феномен «супер-Эль-Ниньо» может усугубить ситуацию на рынке. Около 70% мирового экспорта сахара приходится на Бразилию, Индию и Таиланд — регионы, особенно уязвимые к засухам и наводнениям, которые вызывает это явление.

Август стал рекордным месяцем для рынка: фьючерсы на сахар выросли на 20%, что стало самым значительным скачком с 2010 года. В Индии, одном из крупнейших производителей, возник дефицит запасов на фоне роста спроса в праздничный сезон. В ответ правительство страны запретило экспорт сахара до конца сентября 2026 года и разрешило заводам беспошлинный импорт до 1 млн тонн до 31 октября, тогда как ранее пошлина составляла 100%. Последний раз Индия закупала сахар за рубежом почти десять лет назад.

Стоимость других сельхозтоваров также растет. Индекс Bloomberg Agriculture Spot Index, который отслеживает цены на десять основных продуктов, в августе прибавил более 13% — это самый резкий скачок с июля 2012 года. Усиление напряженности на Ближнем Востоке усилило опасения по поводу поставок топлива и удобрений, критически важных для фермеров.